Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Makrell i tomat
Forside : Oppskrifter : Makrell i tomat

Makrell i tomat

Er en av dine lunsjfavoritter makrell i tomat på skiva? Prøv deg på en hjemmelaget variant. Denne kan du enten servere som en enkel middag med nykokte poteter og salat ved siden av eller ha med til lunsj. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: NSC

  • Tidsbruk: 120 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Tomatlake

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Vend makrellfiletene i en blanding av sammalt hvetemel, salt og pepper.
  • Stek dem i olje til de er delikat brune og gjennomstekte, ca. 2 minutter på hver side.

Tomatsaus

  • Rør sammen eplecidereddik, hakkede tomater, sukker, salt og pepper til laken.
  • Rør til sukkeret er oppløst.
  • Legg makrellfiletene i et dypt fat og hell tomatlaken over.
  • La makrellen trekke i kjøleskap til neste dag.
  • Bruk makrell i tomat som pålegg på brød eller med nykokte poteter og salat.

Tips: Du kan kutte makrellfiletene i mindre biter og blande de godt inn i tomatsausen slik at det er lettere å ha på brødskiven. Hvis du har lyst på en mer spicy variant, kan du tilsette litt chili i tomatsausen.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili,…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Stekt sild med salat

Stekt sild i salat er lett og veldig godt. I en panzanellasalat av løk, tomater, basilikum og olivenolje passer den…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Kamskjell med urtesalat

Denne oppskriften på råmarinerte kamskjell er en enkel og spennende måte å tilberede kamskjell på. Med urtesalat…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Mac and fish

En enkel og varmende fiskegrateng, med litt nye ingredienser og smaker. Kan fort bli en ny familie-favoritt! Servert…

Tidsbruk: 20-40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift