Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt kveite med grønnsaker og potet
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt kveite med grønnsaker og potet

Ovnsbakt kveite med grønnsaker og potet

Kveite med sitt saftige fiskekjøtt passer veldig godt til baking i stekeovnen. Prøv en av våre favoritter hvor kveiten ovnsbakes med grønnsaker, hvitløk og fløte. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Spoon for Godfisk

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 180 °C.
  • Skjær rødløk, gulrot og selleri i tynne skiver, og del brokkoli i små buketter.
  • Legg grønnsakene i en smurt ildfast form og dryss over litt salt.
  • Bland fiskekraft og matfløte, hell det over grønnsakene, og stek det midt i stekeovnen i 10 minutter.
  • Ta ut formen og legg kveitefileten over grønnsakene.
  • Finhakk hvitløk, og ha det over fisken sammen med salt, pepper og olivenolje. Stek videre i ca. 12 minutter.
  • Server ovnsbakt kveite med kokte poteter.

Tips: Bruk gjerne steketermometer i kveitens tykkeste del. Ta ut formen når steketermometeret viser 48 °C og la den hvile på benken til den er 52 °C.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Sild med potet, eple og rødløk

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. Om sommeren er denne klassiske retten, kjent som Matjes nach…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt ørret med hvitløksgrønnsaker

I denne oppskriften med ørret stekes alt i stekeovnen, og grønnsakene får en god smak av hvitløk. En middag som…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Grillet ørret med gresk salat

Ønsker du litt variasjon i grillmaten? Grillet ørret med gresk salat og tzatziki er fantastisk kombinasjon som passer…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ceviche med laks og kveite

Lag en herlig ceviche med laks eller ørret, kveite, mango, chili og koriander. Denne oppskriften passer utmerket som…

Tidsbruk: 50 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift