Ovnsbakt laks og torsk

Dette er en enkel oppskrift på middag når tiden er knapp. Du legger grønnsaksblanding og fisk i en form. Klar, ferdig, bak i ovn - og middagen kan serveres. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Porsjoner

300 g laksefilet, uten skinn og bein
300 g torskefilet, uten skinn og bein
400 g grønnsaksblanding
400 g pommes frites
3 dl sursøt saus

Server med

salt og pepper

Fremgangsmåte

Sett stekeovnen på 180 °C.
Skjær fiskefiletene i like store stykker.
Ha grønnsaker og pommes frites i en smurt ildfast form og dryss over litt salt og pepper.
Legg fisk over grønnsakene og dryss over litt salt og pepper.
Stek til fisk, grønnsaker og pommes frites er ferdig, ca. 15 minutter.
Server med sursøt saus og dryss over litt finhakket gressløk hvis du har det.

Tips: Om du ønsker en sprøere pommes frites kan du gjerne steke den for seg selv, etter anvisning på pakken.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Omelett med røkt laks og kremost

På utkikk etter en rask og sunn lunsj eller middag? En omelett med røkt laks, avokado og kremost er kjempegodt og…

Tidsbruk: 10-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift