Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Poke bowl med spicy laks
Forside : Oppskrifter : Poke bowl med spicy laks

Poke bowl med spicy laks

Uansett hvordan du velger å sette sammen din egen poke bowl er den en fryd for både øyet og magen. Poke bowl med laks er perfekt sommermat for hele familien eller vennegjengen. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Morten Sjøvik

  • Tidsbruk: 15-30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Marinade

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Skjær laksen i terninger.
  • Kok risen etter anvisningen på pakken.
  • Skjær mango, agurk og avokado i terninger og vårløken i ringer.
  • Bland sammen limesaft, brunt sukker, fish sauce og sriracha chilisaus, og vend inn lakseterningene.
  • Ha ris i bollen og topp med agurk, mango, avokado og laks.
  • Topp med et dryss av sesamfrø, og server med soyasaus og syltet ingefær ved siden av.

Tips fra kokken: Prøv gjerne andre fiskearter og skalldyr. Du kan også kombinere flere sjømatarter i samme bolle. Poke bowl er i tillegg en ypperlig måte å bruke opp grønnsaker du har liggende i kjøleskapet. Hvis dere er mange, kan retten serveres på et stort fat så alle kan plukke det de vil.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift