Sjøkreps med pesto

Raskere grillmat enn sjøkreps skal du lete lenge etter. Deilig og eksklusivt er det like fullt. Her får du også oppskriften på hjemmelaget pesto, men du kan gjerne kjøpe den ferdig på glass. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Alf Børjesson

Tidsbruk: 25 min
Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Porsjoner

8 stk sjøkreps

Pesto

1 potte basilikum, frisk
2 fedd hvitløk
50 g pinjekjerner
50 g parmesan
1 dl olivenolje
salt og pepper

Server med

brød

Fremgangsmåte

Kjør basilikum, hvitløk, pinjekjerner og parmesanost i foodprosessor.
Spe med olivenolje mens maskinen går, til en fyldig saus.
Smak pestoen til med salt og pepper.
Del sjøkreps på langs og smør pesto på kjøttsiden.
Legg krepsene med skallsiden ned på grillen og grill i 2-3 minutter.Server nygrillede sjøkreps med brød ved siden av.

Tips: Pesto kan lages på forhånd og oppbevares i et glass eller en plastboks med tett lokk.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift