Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Torsk med ratatouille og byggris
Forside : Oppskrifter : Torsk med ratatouille og byggris

Torsk med ratatouille og byggris

Torsk med ratatouille er deilig og sunn hverdagsmiddag for hele familien. Denne vil garantert bli en ny favoritt. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 35 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Ratatouille

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær torsk i serveringsstykker.
  • Stek torskestykkene i rapsolje på middels varme, i ca. 4 minutter på hver side. Ha i smør mot slutten av steketiden.
  • Dryss over salt og pepper.
  • Finhakk hvitløk og oregano, og skjær paprika, squash og løk i terninger.
  • Stek grønnsakene rapsolje i 2-3 minutter, og rør inn tomatpuré.
  • Tilsett hermetiserte tomater og oregano, og la det småkoke i 5 minutter.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Server torsken med ratatouille, byggris og sitronbåter. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift