地中海风味烩鱼

• 600 克 无皮无骨比目鱼排
• 1 大勺 新鲜罗勒
• 0.5 茶匙 盐
• 1 个 茄子
• 1 个 绿南瓜
• 1 个 红洋葱
• 3 瓣 大蒜
• 1 个 青色甜椒
• 1 个 甜椒，黄色
• 400 克 罐装番茄，粗切
• 3 茶匙 番茄酱
• 1 茶匙 糖
• 1 大勺 白葡萄酒醋
• 2.5 dl 水
• 橄榄油
• 新鲜罗勒
• "新鲜欧芹"
• 盐和胡椒

大蒜蛋黄酱

• 1 瓣 大蒜
• 蛋黄酱
• 柠檬汁
• 面包