海鲜鱼汤

• 600 克 三文鱼排（去皮去骨）
• 100 克 去壳虾
• 200 克 贻贝
• 2 升 水
• 2 大勺 盐
• 4 大勺 白葡萄酒醋

汤

• 1 个 黄洋葱
• 2 瓣 大蒜
• 2 大勺 黄油
• 5 dl 鱼汤
• 2 dl 白葡萄酒
• 1 个 "月桂叶"
• 3 dl 鮮奶油
• 50 克 黄油
• 盐和胡椒
• 柠檬汁

蔬菜

• 400 克 土豆
• 0.5 个 甘蓝
• 4 个 胡萝卜

搭配：

• 面包