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海鲜鳕鱼塔可配鲽鱼

酥脆的鲽鱼塔可,搭配芒果、鳄梨酱和莎莎酱,是一道美味且易于制作的食谱。这是2025年Godfisk比赛的获胜菜肴。所有食谱均来自godfisk.no

图片:Haara

  • 时间耗费: 10-40 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

做法

  • 将鳄梨、蒜、辣椒和青柠汁搅拌成鳄梨酱。
  • 将番茄、洋葱、可选的香草、辣椒、青柠汁和辣椒酱(sriracha)混合成莎莎酱。
  • 切条胡萝卜、黄瓜和茴香。用青柠汁、盐和胡椒调味。
  • 将芒果、辣椒和蒜搅拌成酱汁。用青柠汁、盐和胡椒调味。
  • 将鱼肉切成8–12块。先裹上面粉,然后蘸上加入辣椒酱的乳酪,最后再裹一层面粉。炸2–3分钟,直到块变得酥脆。
  • 预热薄饼,用鱼肉、蔬菜和莎莎酱填充,再淋上芒果酱。

提示:您也可以在此食譜中使用其他白色魚類,例如鱈魚或鳕鱼。

由AI翻译 本页面由AI翻译。如有任何问题或建议,请联系我们。