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首頁 : 食譜 : 烤龙虾配香草黄油
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烤龙虾配香草黄油

用罗勒、大蒜和茴香制成的香草黄油为龙虾增添风味。这是味蕾的享受，并可能成为家庭的新宠。我们所有的食谱都取自godfisk.no

图片来源：挪威海产品委员会

  • 所需时间： 35分钟
  • 难度等级： 简单

材料

搭配：

做法

  • 将烤箱预热至 180°C。
  • 用锋利且沉重的刀将龙虾背部从中间划开，直至尾尖。然后沿中线向前切到头部。
  • 用刀背轻轻敲碎爪子。去除头部前方的胃袋，以及沿脊背延伸的肠子。
  • 将红葱头、大蒜、茴香和罗勒切细，挤出柠檬汁。
  • 将其与室温黄油、蛋白和胡椒混合。建议使用搅拌棒。
  • 将香草黄油抹在龙虾尾肉上，然后放在烤盘上，背部朝下。
  • 在烤箱中烤7分钟。
  • 配以沙拉和面包享用。

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