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烤加勒比香料三文鱼排

這是一個令人興奮的食譜,很快就會成為夏天的烤肉熱門菜。搭配新鮮的芒果沙拉或其他配菜一同享用。我們所有的食譜都來自godfisk.no

照片:Studio Dreyer-Hensley

  • "准备时间:\n 30 分钟"
  • 难易程度: 中等

材料

调味料混合

芒果沙拉

做法

  • 预热烤架。
  • 將魚皮上的魚鱗刮乾淨,沖洗並擦乾三文魚排。
  • 細切大蒜,用湯匙輕輕壓碎酥脆的洋蔥。
  • 將所有香料材料混合均勻。
  • 在三文魚肉側劃格子,然後將香料混合物揉入。
  • 將三文魚用魚皮朝下放在烤架上烤約15分鐘。
  • 你也可以用錫箔紙烤三文魚。如方便,可將三文魚放在一片烤紙上,將錫箔包好,放在烤架上,若有蓋子則蓋上。讓三文魚在烤架上烤約15分鐘。

芒果沙拉

  • 将芒果切成块。
  • 摘下香菜葉,將辣椒切成小段。
  • 將芒果、香菜和辣椒與橄欖油和青檸汁混合。
  • 用盐和胡椒调味。
  • 將烤好的三文魚搭配芒果沙拉一同享用。
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