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烤柑橘腌制比目鱼配芝麻菜和腰果

为比目鱼增添夏日风味,加入青柠、柠檬和百里香,搭配沙拉和面包。这个食谱无论在外观还是味道都能令人印象深刻。我们所有的食谱都来自godfisk.no

图片来源:挪威海产品委员会

  • "准备时间:\n 30 分钟"
  • 难度等级: 简单

材料

沙拉

搭配:

做法

  • 将鱼切成适合的份量,撒上一点盐。
  • 小心地剥去青柠和柠檬的外皮,并切碎。
  • 挤出青柠和柠檬的汁。
  • 捣碎粉色胡椒,与青柠和柠檬的皮和汁、百里香叶子和橄榄油混合均匀。
  • 将鱼放入腌料中,静置10分钟。
  • 将鱼每面烤约3分钟。

沙拉

  • 将芝麻菜放在盘子里,撒上腰果、刺山柑和新鲜或罐装的甜椒丝。
  • 淋上少许橄榄油,并撒上刨碎的帕尔马干酪。
  • 将烤好的比目鱼配沙拉和面包一同享用。
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