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首頁 : 食譜 : 三文鱼卡尔帕乔
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三文鱼卡尔帕乔

轻薄诱人的卡尔帕乔片让我们在意大利料理中熟悉。不过，为什么不为这道菜加入北欧元素，用鲜嫩的三文鱼、新鲜的山坡奶油和一抹挪威高山的风味呢？我们所有的食谱都来自 godfisk.no

照片：NSC

  • 时间准备： 20 分钟
  • 难度等级： 简单

材料

做法

  • 将三文鱼切成薄片，并撒上一点盐和胡椒。
  • 将切碎的莳萝和紫苏用菜籽油、盐和胡椒拌匀。
  • 将鸡蛋煮至全熟，剁细蛋黄。
  • 将辣根细剁成末，并将黑麦面包切得越薄越好。
  • 将面包片在干锅中烤至酥脆。
  • 将三文鱼片搭配香草、蛋黄、辣根、黑麦面包和山坡奶油一同盛盘。

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