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淡盐鳕鱼配西兰花烤箱烹饪

一道风味十足且健康的晚餐体验，使用烤制的淡盐鳕鱼，并加入令人兴奋的橙汁点缀。搭配土豆泥，享受完整的一餐。所有食谱均来自 godfisk.no

图片：Godfisk

  • 时间用量： 50分钟
  • 难度等级： 简单

材料

酱汁

配料

做法

  • 将烤箱预调至200°C。
  • 将鱼切成适合上桌的块状。
  • 将西兰花分成小花朵，胡萝卜切成细条。
  • 挤出橙子的汁液，煮沸后，将西兰花和胡萝卜在橙汁中焯烫几分钟。
  • 将蔬菜从橙汁中取出，放入一边涂了油的耐热烤盘中。保留橙汁备用。
  • 将鱼肉片铺在蔬菜上，撒上少许橙子皮屑和胡椒。
  • 将烤盘放入烤箱烘烤，直到鱼熟，大约15分钟。

酱汁

  • 稍微收浓橙汁，逐渐加入黄油，搅拌至酱汁浓稠。注意不要让酱汁煮沸。
  • 用柠檬汁、盐和胡椒调味。

摆盘指导

  • 将烤盘盛出，配以酱汁和土豆泥享用。

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关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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