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首頁 : 食譜 : 巻寿司
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巻寿司

自己制作寿司卷其实很简单，可能比你想象的还要容易！这个食谱使用三文鱼，但你也可以用比目鱼、虾或其他你喜欢的蔬菜进行个性化变换。所有我们的食谱都来自于godfisk.no

图片：汤普

  • 所需时间： 40分钟
  • 难易程度： 中等

材料

搭配：

做法

寿司米饭

  • 在一个小锅中混合糖、盐和米醋，轻轻加热并不断搅拌直至煮沸。当糖和盐完全溶解后，腌料即已制成。使用前请将腌料冷却。
  • 按照寿司饭的食谱步骤煮米，或按照包装上的说明操作。将米放入容器中，加入少量腌料，轻轻拌匀。米饭不宜过湿，建议逐渐加入腌料，调整到理想的状态。之后将米放在室温下冷却。

寿司卷

  • 准备鱼类和蔬菜；将三文鱼、芒果、黄瓜和牛油果切成细条。
  • 将一片海苔面朝粗糙的一面放在竹席上，然后均匀铺上一层米饭。避免在海苔的上沿留出大约3厘米的空白。
  • 将三文鱼、芒果、牛油果和黄瓜条铺在海苔片的底部边缘。用竹帘逐步卷起寿司卷，几乎卷紧。用一点水润湿海苔的上边缘，然后将其完全卷上。
  • 将每个寿司卷切成两段，然后将每段再切成两份，直到得到8块。将寿司块搭配酱油、芥末和腌姜一同享用。

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关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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