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马鲛鱼配酸奶油酱

马鲛鱼是一种健康且富有传统特色的原料,可以用许多方式变换。在这个食谱中,煎好的马鲛鱼搭配加入洋葱和蘑菇的美味酸奶油酱。我们所有的食谱都来自godfisk.no

图片:Studio Dreyer Hensley

  • 时间准备: 20 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

酱汁

搭配:

做法

  • 将洋葱和香菇切成片,用黄油煎至微微上色,然后备用。
  • 让黄油在平底锅中变成棕色。
  • 在马鲛鱼上撒盐和胡椒,将鱼肉以鱼皮面向下煎至金黄,然后转小火,再煎另一面。
  • 将马鲛鱼从平底锅中取出,放在一旁。

酱汁

  • 在煎马鲛鱼的锅中加入酸奶油,让其加热。
  • 加入洋葱和蘑菇混合物,烧至充分加热。
  • 在上菜前加入切碎的细香葱。
  • 将马鲛鱼配上酱汁、花椰菜和米饭一同享用。
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