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Caballa con salsa de crema agria

La caballa es un ingrediente saludable y tradicional que se puede preparar de muchas formas. En esta receta, la caballa frita se sirve con una deliciosa salsa de crema agria con cebolla y champiñones. Todas nuestras recetas provienen degodfisk.no

Foto: Studio Dreyer Hensley

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Salsa

Servir con

Instrucciones

  • Corta la cebolla y los champiñones en rodajas, saltéalos en mantequilla hasta que comiencen a dorarse, y reserva.
  • Deja que la mantequilla se doren en la sartén.
  • Espolvorea sal y pimienta sobre la caballa y fríe el pescado con la piel hacia abajo hasta que tenga un color dorado y bonito. Reduce el fuego y cocina un poco del otro lado.
  • Retira la caballa de la sartén y reserva.

Salsa

  • Agrega la crema agria a la sartén en la que cocinaste la caballa y caliéntala.
  • Incorpora la mezcla de cebolla y champiñones y deja que todo se caliente bien.
  • Añade cebollino picado justo antes de servir.
  • Sirve la caballa con la salsa, brócoli y arroz.

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Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

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