Søk Tilgjengelighet

Makrell med rømmesaus

Makrell er en sunn og tradisjonsrik råvare som kan varieres på mange måter. I denne oppskriften blir stekt makrell servert med en deilig rømmesaus med løk og sopp. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer Hensley

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Porsjoner

600 g makrellfilet
1 stk gul løk
8 stk sjampinjong
smør
salt og pepper

Saus

3 dl lettrømme
2 ss gressløk

Server med

brokkoli
ris

Fremgangsmåte

Skjær løk og sjampinjong i skiver, stek i smør til det begynner å få farge, og sett til side.
La smøret blir brunt i stekepannen.
Dryss salt og pepper på makrellen og stek fisken med skinnsiden ned til den får en gyllen og fin farge. Sett ned varmen og stek litt på den andre siden.
Ta makrellen ut av stekepannen og legg til side.

Saus

Ha rømme i stekepannen som du stekte makrellen i, og la den bli varm.
Tilsett løk- og soppblandingen og la alt bli gjennomvarmt.
Ha i finhakket gressløk rett før servering.
Server makrellen med sausen, brokkoli og ris.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min

Vanskelighetsgrad: Lett