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烤箱烤海洋雪蟹配香草奶油

海洋雪蟹被视为帝王蟹的小兄弟,只是体型更小,味道更甜。用香草奶油烤制,配上面包和沙拉一同享用。我们所有的食谱都取自godfisk.no

图片:Studio DreyerHensley

  • "准备时间:\n 30 分钟"
  • 难度等级: 简单

材料

香草奶油

搭配:

做法

  • 将烤箱预调至200°C。
  • 将螃蟹腿沿关节切成块,然后再沿长边将每块切成两半,使蟹肉露出。可以使用锋利重型的刀,或者锋利的剪刀。
  • 将雪蟹块放在烤盘上,肉面朝上。

香草奶油

  • 将大蒜和百里香切碎,然后在搅拌机中将其与室温奶油、甜椒粉、咖喱和胡椒调匀。
  • 将香草奶油抹在雪蟹肉上,放入烤箱烘烤5分钟。
  • 食用前挤上青柠檬汁。
  • 搭配面包和新鲜沙拉一起享用海洋雪蟹。

提示:剩余的香草奶油可以放在碗中,一起端上桌,旁边搭配享用。

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