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烤箱烤鳕鱼

用新鲜的挪威蔬菜制作的鳕鱼,非常简单美味。试试这道搭配米饭的食谱,作为煮土豆的变化。我们所有的食谱都来自 godfisk.no

图片来源:Godfisk.no

  • "准备时间:\n 30 分钟"
  • 难度等级: 简单

材料

酱汁

搭配:

做法

  • 将烤箱预热至 180°C。
  • 将鳕鱼切成适合食用的块状。
  • 洗净、去皮并将胡萝卜、芹菜和大葱切成丁。
  • 煮沸水,将胡萝卜放入,煮4分钟。
  • 加入芹菜和大葱,然后将全部材料再煮1分钟。
  • 倒掉水,将蔬菜放入抹了融化人造黄油的耐热烤盘。
  • 将鱼片放在蔬菜上,撒上盐、胡椒和百里香。

酱汁

  • 在锅中加热融化人造黄油。
  • 加入面粉,用水和奶油少量逐步调入,不断搅拌。每次调入后都要煮沸。
  • 将高汤块捣碎,放入酱汁中。
  • 搅拌均匀,让酱汁小火煮2-3分钟。
  • 用盐调味。
  • 将酱汁倒在鱼上,撒上奶酪即可。
  • 将模具放入烤箱中烘烤约15分钟。
  • 配上米饭享用烤鳕鱼。
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