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首頁 : 食譜 : 裹粉三文鱼配土豆泥
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裹粉三文鱼配土豆泥

裹粉三文鱼外层酥脆，内部多汁。搭配土豆泥和煮熟的西兰花，这个食谱是一道简单又美味的日常家常菜。所有食谱均来自godfisk.no

图片：Eva Brænd

  • 所需时间： 35分钟
  • 难度等级： 简单

材料

土豆泥

配料

做法

  • 将三文鱼排切成适当的块，擦干水分，然后撒上盐和胡椒粉。
  • 在碗中充分打散鸡蛋，准备平底盘装面包糠。
  • 将三文鱼块先蘸蛋液，然后裹上面包糠。
  • 用油煎至两面金黄且熟透，每面约2分钟。

土豆泥

  • 去皮并将土豆切成小块。
  • 将土豆丁在微咸水中煮至软烂，沥干水分后焖一会儿。
  • 在锅中融化黄油，加入面粉翻炒1-2分钟。
  • 逐渐加入牛奶，搅拌至光滑浓稠的酱汁，并用盐和胡椒调味。
  • 将土豆块和切碎的莳萝加入酱汁中搅拌均匀。
  • 将三文鱼配上土豆泥和煮熟的西兰花一同享用。

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关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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