油炸鱈魚餅配蛋黃醬

• 300 克 泡发净化的鳕鱼
• 300 克 土豆
• 1 个 胡萝卜
• 1 个 黄洋葱
• 2 大勺 新鲜欧芹
• 1 大勺 咖喱粉
• 盐和胡椒
• 面包屑
• "向日葵油"

蛋黄酱

• 1 个 鯷魚排
• 3 大勺 刺山柑
• 3 大勺 腌黄瓜
• 250 克 土耳其酸奶
• 3 大勺 酸奶油
• 柠檬汁
• 糖
• 盐和胡椒