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首頁 : 食譜 : 葡式鳕鱼
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葡式鳕鱼

鳕鱼是一道挪威风干鳕鱼菜肴，起源于葡萄牙。鳕鱼是一道节日佳肴，非常适合为众人端上。我们的所有食谱均取自godfisk.no

图片来源：挪威海产品委员会

  • 制作时间： 60 分钟
  • 难易程度： 中等

材料

搭配：

做法

  • 将烤箱预热至 180°C。
  • 将风干鳕鱼切成块。
  • 去皮土豆和洋葱，切成片。
  • 细切大蒜和欧芹，将橄榄切成圈，煮熟鸡蛋。
  • 将土豆和洋葱以层叠的方式放入涂油的耐火烤盘底部。
  • 将蒜泥、欧芹和橄榄放在上面，再将风干鳕鱼块放在顶层。
  • 倒入橄榄油覆盖鳕鱼，并撒上胡椒粉。
  • 放入烤箱中间烤至鳕鱼熟透，土豆变软，大约35-45分钟。
  • 上桌时用切片的煮熟鸡蛋装饰鳕鱼，旁边配上白吐司。

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