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焗饼卷配虾

焗饼卷是用玉米饼包裹奶酪和各种馅料。馅料可以无限变化,但在这个食谱中,我们使用了海洋的宝藏之一——虾。非常适合作为快速晚餐、星期五的悠闲时光或是塔帕酒吧的点心!所有我们的食谱都取自godfisk.no

照片:Aina Hole

  • 时间准备: 20 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

搭配:

做法

  • 将洋葱、大蒜和辣椒切碎,彩椒切丁。
  • 用菜籽油炒洋葱和大蒜直至透明,然后放凉。
  • 加入辣椒和彩椒,用盐调味。
  • 加入虾,然後将馅料均匀铺在半片玉米饼上。
  • 撒上刨丝奶酪,再折叠另一半玉米饼。
  • 用菜籽油在平底锅中双面煎焗饼卷,直到奶酪融化并且玉米饼呈金棕色。
  • 搭配沙拉、牛油果、青柠角和香菜一起食用。

提示:也可以搭配莎莎酱和自制鳄梨酱。你也可以在这个食谱中使用冷冻预剥虾。

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