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沙拉配鳕鱼和酸奶酱

鳕鱼是夏日美食,在烤架上味道极佳。在这个食谱中,将鳕鱼与樱桃番茄和芦笋一同烤制,搭配一款美味的酱汁。我们所有的食谱都来自 godfisk.no

照片:Studio Dreyer-Hensley

  • 时间: 25分钟
  • 难度等级: 简单

材料

沙拉

酸奶酱

搭配:

做法

  • 预热烤架。
  • 将鳕鱼排切成块。
  • 用菜籽油刷在鳕鱼块、樱桃番茄和芦笋上,并用盐和胡椒调味。
  • 将所有材料放在烤架上,翻动约2分钟。让樱桃番茄和芦笋放在烤架的低温区域或架子上休息。

沙拉

  • 将红洋葱切成丝,用刨刀刨成片状的帕尔马干酪。
  • 将它们与野芹在沙拉碗中混合。
  • 将鳕鱼、樱桃番茄和芦笋加入沙拉中,轻轻翻拌。

酸奶酱

  • 将腌黄瓜和莳萝剁碎,挤出柠檬汁。
  • 将其与淡奶油、蛋黄酱和胡椒充分搅拌均匀。

摆盘指导

  • 搭配鳕鱼沙拉、酸奶酱和面包一起食用。

提示:如果没有烤架,也可以在平底锅中或烤锅中煎烤鳕鱼和蔬菜。

 

由AI翻译 本页面由AI翻译。如有任何问题或建议,请联系我们。