Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Salat med makrell og rømmedressing
Forside : Oppskrifter : Salat med makrell og rømmedressing

Salat med makrell og rømmedressing

Makrell er sommermat som smaker helt fantastisk på grillen. I denne oppskriften grilles makrellen med cherrytomat og asparges og serveres med med en nydelig dressing til. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer-Hensley

  • Tidsbruk: 25 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Salat

Rømmedressing

Server med

Fremgangsmåte

  • Varm opp grillen.
  • Skjær makrellfilet i biter.
  • Pensle makrellbitene, cherrytomater og asparges med rapsolje, og krydre med salt og pepper.
  • Ha alt på grillen og snu jevnlig i ca. 2 minutter. La cherrytomat og asparges ligge på hvilerist eller i et område av grillen hvor det er lavere temperatur.

Salat

  • Skjær rødløk i strimler og parmesanost i skiver med en ostehøvel.
  • Bland det sammen i en salatbolle med feldsalat.
  • Ha makrell, cherrytomatene og asparges i salaten, og bland forsiktig sammen.

Rømmedressing

  • Finhakk sylteagurk og dill, og press saften av sitron.
  • Rør det godt sammen med lettrømme, majones og pepper.

Servering

  • Server salat med makrell, rømmedressing og brød.

Tips: Dersom du ikke har grill kan du fint steke makrell og grønnsaker i stekepanne, gjerne i en grillpanne. 

 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift