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南瓜汤配三文鱼

说起南瓜,可能比用它做一道美味的汤更难了。自己试试,邀请朋友来家里,端上一碗美味的三文鱼汤。我们所有的食谱都来自于godfisk.no

图片来源:挪威海产品委员会

  • 时间准备: 20 分钟
  • 难易程度: 中等

材料

搭配:

做法

  • 将三文鱼切成小方块。
  • 去除紫洋葱的外皮,切碎后用黄油炒至透明。
  • 将南瓜切成两半,挖出籽,然后切成片,和粗碎的洋葱一起混合,倒入鱼高汤,将南瓜煮软。
  • 将汤捣碎后过滤,煮开,加入柠檬汁、磨碎的姜、盐、胡椒粉、卡宴辣椒粉和鲜奶油。让汤继续小火煮2-3分钟。
  • 用盐和胡椒调味汤品。
  • 将三文鱼丁加入汤中,焖煮几分钟即可。
  • 配上面包享用汤,如果喜欢,可以洒上一点百里香。
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