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首頁 : 食譜 : 煎鳕鱼配辣椒酱
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煎鳕鱼配辣椒酱

将煎鳕鱼与经典的甜椒炖菜搭配。这道菜可以根据喜好搭配意面或土豆。我们所有的食谱都来自godfisk.no

照片：Bent Raanes 和 Sarah Cameron Sørensen

  • 所需时间： 40分钟
  • 难易程度： 中等

材料

辣椒酱

搭配：

做法

  • 将鳕鱼片切成适合份量的块。
  • 将面粉、盐、胡椒和甜椒粉混合，将鱼块裹上。
  • 用芥花油煎鱼约2分钟，翻面再煎。

辣椒酱

  • 将洋葱切片，蒜瓣切碎，甜椒切丝。
  • 将西红柿用刀在顶部划十字，放入沸水中烫几分钟，然后放入冰水中冷却。去除外皮，去掉籽，切片。
  • 用橄榄油在锅中炒洋葱，加入大蒜。
  • 加入甜椒和洋葱，盖上盖子，小火慢炖。
  • 加入西红柿、盐、胡椒、糖和罗勒叶，炖至蔬菜变软，约30分钟。
  • 将煎鳕鱼配辣椒酱和煮熟的土豆一同上桌。

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关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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