炸鱈魚配花椰菜泥與糖心蔬菜

• 600 克 无皮无骨鳕鱼片
• 2 茶匙 盐
• 2 大勺 食用油

花椰菜泥

• 1 个 花椰菜
• 3 瓣 大蒜
• 1.5 dl 鮮奶油
• 0.5 茶匙 盐
• 胡椒

糖渍蔬菜

• 4 个 葱
• 4 个 甜胡萝卜
• 1 大勺 黄油
• 1 茶匙 糖

搭配：

• 土豆