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首頁 : 食譜 : 鳕鱼西兰花派
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鳕鱼西兰花派

派可以填充任何你喜欢的材料，但在本食谱中，我们建议使用鳕鱼和西兰花。可以搭配一份沙拉一同享用晚餐。我们的所有食谱都来自godfisk.no

照片：Terje Svendsen

  • 时间准备： 30-60分钟
  • 难易程度： 中等

材料

配料

做法

  • 将烤箱预热至 180°C。
  • 将鳕鱼排切成大块。
  • 用小麦粉擀开酥皮至约2毫米厚度，将其铺在已涂油的圆形模具内。
  • 将洋葱切碎，西兰花切成小朵。
  • 去除西兰花茎，并切成薄片。
  • 用略微加盐的沸水煮西兰花约30秒，捞出后放在厨房纸巾上吸干水分。
  • 用黄油将洋葱炒软，然后加入牛奶，让混合物冷却。
  • 将鸡蛋和酸奶油加入洋葱混合物中，并用盐、胡椒和少许肉豆蔻调味。
  • 将鱼块和西兰花朵放入派模中，倒入蛋奶液。
  • 将派放入烤箱烘烤约20分钟。
  • 取出时在上面撒上西兰花片，稍微冷却一下。
  • 趁温热搭配沙拉享用。

提示：如果昨天的鱼餐剩下鱼，可以用来做派。

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关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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