鳕鱼球

• 300 克 轻盐腌制鳕鱼片
• 200 克 土豆
• 1 dl 牛奶
• 2 大勺 黄油
• 50 克 培根
• 4 大勺 新鲜欧芹
• 3 大勺 面粉
• 1 个 鸡蛋
• 1 dl 面包屑
• 盐和胡椒
• 食用油

塔塔酱

• 2 个 蛋黄
• 1 茶匙 柠檬汁
• 1 茶匙 第戎芥末
• 1 瓣 大蒜
• 2 dl 酱油油
• 3 个 腌黄瓜
• 3 大勺 刺山柑
• 盐

莎莎酱

• 20 克 干番茄
• 1 瓣 大蒜
• 2 个 香葱
• 0.5 个 红辣椒
• 1.5 dl 罐装番茄，粗切
• 0.5 dl 食用油
• 盐
• 糖