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Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat

Gute Fischfrikadellen sind eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit. Hier ist ein Rezept, bei dem Sie den Kartoffelsalat selbst zubereiten, aber er kann auch im Laden gekauft werden. Ein unkompliziertes und leckeres Alltagsgericht mit einer Beilage, die perfekt passt! Verwenden Sie Kartoffeln vom Vortag, damit die Zubereitung schnell geht. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Studio Isidor

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Kartoffelsalat

Beilagen

Zubereitung

  • Kartoffeln in ungesalzenem Wasser weich kochen, Kochwasser abgießen, abkühlen lassen und schälen.
  • Die Kartoffeln in Würfel schneiden, Lauch in dünne Ringe, Paprika in Würfel und Petersilie fein hacken.
  • Kartoffeln, Lauch, Paprika und Petersilie in eine Schüssel geben.
  • Saure Sahne, Mayonnaise, Senf und Gurkenlake zu einem Dressing verrühren.
  • Das Dressing über das Gemüse geben und gut vermengen.
  • Die Fischfrikadellen in Butter in einer Pfanne goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
  • Servieren Sie die Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat, Zitronenscheiben und einem frischen Salat. Garnieren Sie nach Belieben mit Schnittlauch.

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Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

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