Fisch-Tacos mit Seetang

Zubereitung

• Schneide den Fisch in 1 cm dicke Würfel. Würze jede Seite mit Seetang und lasse es 10 Minuten marinieren.
• Schneide die Avocado in Würfel und die Radieschen in feine Scheiben.
• Heize die Pfanne auf hohe Temperatur vor. Erhitze die Tortillas ca. 30 Sekunden auf jeder Seite.
• Reduziere die Hitze und füge Öl hinzu. Brate den Fisch eine Minute pro Seite, nehme ihn dann heraus und träufle Limettensaft darüber.
• Stelle die Tacos nach deinem Geschmack zusammen. Beginne gerne mit dem Fisch, bevor du das Gemüse, Radieschen, Koriander und Granatapfelkerne hinzufügst.
• Serviere sie mit Limettenspalten.