Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Krabbenburger mit Pesto und Röstkartoffeln
Startseite : Rezepte : Krabbenburger mit Pesto und Röstkartoffeln

Krabbenburger mit Pesto und Röstkartoffeln

Burger sind eine schöne und schmackhafte Art, Meeresfrüchte zu servieren. In diesem Rezept besteht der Burger aus Krabbenfleisch, serviert zwischen zwei flachen Röstkartoffeln, mit Salat und Pesto. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Synøve Dreyer

  • Zeitaufwand: 40 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten

Röstkartoffeln

Servieren mit

Zubereitung

  • Das Krabbenfleisch aus der Schale nehmen und mit einer Gabel zerdrücken.
  • Wenig Schalotten und Schnittlauch fein hacken, Paprika in kleine Würfel schneiden.
  • Krabbenfleisch, Schalotten, Schnittlauch, Paprika, Senf, Kartoffelstärke und Ei verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  • Flache Burger formen und in einer Mischung aus Butter und Öl goldbraun und durchgegart anbraten.

Röstkartoffeln

  • Kartoffeln schälen, reiben und so viel Wasser wie möglich auspressen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Für jeden Burger zwei flache Rösti formen.
  • Viel Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Rösti ca. 2 Minuten pro Seite braten.
  • Einen Krabbenburger zwischen zwei Rösti legen und mit Salat und Pesto servieren.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Mac and Fish

Ein einfaches, wärmendes Fischgratin mit einigen neuen Zutaten und Aromen. Kann schnell zum neuen Familienfavoriten werden! Serviert…

Zeitaufwand: 20-40 Minuten
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift

Hausgemachte Seibällchen

Diese hausgemachten Fischfrikadellen aus Seelachs (Sei), auch Seikarbonader oder Seikaker genannt, sind ein einfaches und leckeres Abendessen, das der ganzen…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift

Klassische Fischsuppe

Probieren Sie diese köstliche, klassische Fischsuppe mit Schellfisch, Dorsch oder Seewolf. Ein einfaches Rezept, das besonders aromatisch ist…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift

Marinierter Matjeshering mit Kokossalsa

Matjeshering ist eine gute Wahl auf dem Grill. In diesem Rezept ist er unter anderem in Limettensaft, Knoblauch und Chili mariniert,…

Zeitaufwand: 45 Min
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift