Macierung mit Honig und Knoblauch

Zubereitung

• Reibe Ingwer und presse den Knoblauch.
• Press den Saft der Zitrone und mische ihn mit den anderen Zutaten für die Marinade.
• Schmecke mit etwas Pfeffer sowie ggf. Salz und Zucker ab.
• Lasse den Fisch 2-4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
• Grille den Fisch und bestreiche ihn während des Grillens mehrmals mit der Marinade.
• Serviere ihn mit deinem Lieblingsbeilagen.