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Ostasiatisch inspirierte Seesuppe

Probieren Sie diese gehaltvolle Suppe, die Gedanken an den Fernen Osten weckt. See ist ein Fisch, der hervorragend für Suppen und Eintöpfe geeignet ist, also achten Sie darauf, dass dieser schöne Fisch nicht in Vergessenheit gerät. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Godfisk

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Servieren mit

Zubereitung

  • Schneiden Sie die Seifilets in etwa 3 cm große Würfel, den Chinakohl in dünne Streifen und die Frühlingszwiebeln in Stücke.
  • Bringen Sie Kokosmilch, Dosentomaten, Brühe, Chili-Paste und Sojasauce zum Kochen.
  • Fügen Sie Wasser, Kochsahne oder etwas mehr Kokosmilch hinzu, bis die Suppe die gewünschte Konsistenz erreicht.
  • Geben Sie die Frühlingszwiebeln und den Chinakohl dazu und lassen Sie sie etwa 2 Minuten köcheln.
  • Legen Sie die Seewürfel in die Suppe und lassen Sie sie ca. 2 Minuten ziehen.
  • Schmecken Sie die Suppe mit Chili-Paste, Sojasauce und Salz ab.
  • Servieren Sie die Seesuppe mit Brot an der Seite.

 

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