Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Im Ofen gebackener Lachs mit Parmesankruste und Tomatensalat
Startseite : Rezepte : Im Ofen gebackener Lachs mit Parmesankruste und Tomatensalat

Im Ofen gebackener Lachs mit Parmesankruste und Tomatensalat

Parmesan ist ein Käse mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Hier haben wir ihn verwendet, um den Lachs zu ergänzen. Servieren Sie dazu Salat und Pasta, und das Abendessen ist perfekt. Alle unsere Rezepte stammen von godfisk.de

Foto: godfisk.de

  • Zeitaufwand: 25 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Tomatensalat

Servieren mit

Zubereitung

  • Ofen auf 180 °C vorheizen.
  • Schneiden Sie die Lachsfilets in Portionen, würzen Sie sie mit Salz und legen Sie sie in eine gefettete Auflaufform.
  • Träufeln Sie Olivenöl darüber. Reiben Sie den Parmesan fein und streuen Sie ihn über den Lachs.
  • Backen Sie den Lachs ca. 15 Minuten im Ofen.

Tomatensalat

  • Schneiden Sie Tomaten in Spalten, rote Zwiebeln in dünne Scheiben und Gurken in Würfel.
  • Mischen Sie Olivenöl und Balsamico-Essig und schmecken Sie mit etwas Salz und Pfeffer ab. Gießen Sie das Dressing über das Gemüse und mischen Sie alles gut.
  • Servieren Sie den Lachs mit dem Tomatensalat und gekochter Pasta.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Omelett mit geräuchertem Lachs und Frischkäse

Auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Mittag- oder Abendessen? Ein Omelett mit geräuchertem Lachs, Avocado und Frischkäse ist superlecker und…

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke-Bowl mit gebratenem Lachs

Lachs-Bowl mit Mango, Avocado und eingelegten roten Zwiebeln ist einfach und sehr lecker. In diesem Rezept wird der Lachs in der Pfanne gebraten...

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap mit Currysild

Wraps sind einfach zuzubereiten und lassen sich leicht servieren. In diesem Rezept kannst du den Curry-Salat vorab zubereiten und ihn in…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Nudelsalat mit Fischkuchen

Fischfrikadellen passen zu vielen verschiedenen Gerichten und zu vielfältigen Beilagen. Nudelsalat mit Fischfrikadelle ist ein einfaches und schnelles…

Zeitaufwand: 25 Min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift