Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Im Ofen gebackener Seewolf in Zitronen- und Apfelsauce
Startseite : Rezepte : Im Ofen gebackener Seewolf in Zitronen- und Apfelsauce

Im Ofen gebackener Seewolf in Zitronen- und Apfelsauce

Gebackener Fisch ist einfach zuzubereiten und lässt sich auf unzählige Arten variieren. In diesem Rezept wird der Seehecht mit einer frischen Soße gebacken und serviert mit Reis und Avocado. Ein einfaches, gesundes und leckeres Abendessen! Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Silje Feiring

  • Zeitaufwand: 10-30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Beilagen

Zubereitung

  • Reis nach Packungsanweisung kochen.
  • Ofen auf 180 °C vorheizen.
  • Schneiden Sie das Seehechtfilet in Portionen und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
  • Reiben Sie die Schale und pressen Sie den Saft der Zitrone aus.
  • Legen Sie die Fischstücke in eine gefettete Auflaufform zusammen mit den ganzen Knoblauchzehen.
  • Träufeln Sie Olivenöl darüber und streuen Sie Zitronenschale darauf.
  • Schneiden Sie Frühlingszwiebeln in feine Ringe. Verrühren Sie Speisestärke im Apfelsaft.
  • Bringen Sie Zitronensaft, Frühlingszwiebeln und Apfelsaft mit der Speisestärke zum Kochen. Gießen Sie die Mischung über den Fisch.
  • Backen Sie den Fisch im Ofen, bis er durchgegart ist, ca. 15 Minuten.
  • Servieren Sie den Fisch mit Reis, Avocado und etwas Frühlingszwiebeln obenauf.

 

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Garnele- und Mango-Salat

Dieser Garnelensalat mit Mango und Koriander eignet sich perfekt als einfaches Abendessen für den Alltag, oder wenn du Gäste hast und…

Zeitaufwand: 10-15 Min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Im Ofen gebackener Pollack in Wundersauce

Eine asiatisch inspirierte Wundersauce mit Sojasauce, Limette und Honig verleiht dem milden, im Ofen gebackenen weißen Fisch ein einfaches und geschmackvolles…

Zeitaufwand: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One-Pot-Sei – alles in einem Topf

Auf der Suche nach einem einfachen und preiswerten Fischgericht? Dieses Gericht ist schnell zubereitet, verursacht wenig Abwasch und wurde entwickelt von…

Zeitaufwand: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fischburger mit thailändischen Aromen

Kristoffer Tvilde, auch bekannt als krisslovesfood, verleiht dem klassischen, schnellen Fischburger eine thailändische Note. Dieser…

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift