Jakobsmuscheln mit Meerrettich und Apfel

Zubereitung

• Wenn Sie gefrorene Jakobsmuscheln verwenden, müssen diese vorher aufgetaut werden.
• Verteilen Sie die Jakobsmuscheln auf einer Servierplatte.
• Schälen und reiben Sie den Apfel. Verwenden Sie die grobe Seite einer Reibe. Streuen Sie den Apfel über die Jakobsmuscheln.
• Reiben Sie die Zitronenschale und den Meerrettich auf der feinen Seite und streuen Sie sie darüber.
• Gießen Sie Rapsöl über das Gericht und verteilen Sie den sauren Sahne darauf.
• Würzen Sie nach Geschmack mit etwas Salz und Pfeffer.
• Mit Dill garnieren und das Gericht mit Fladbrot servieren.