Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Salat mit Lachs
Startseite : Rezepte : Salat mit Lachs

Salat mit Lachs

Wenn das Lunchpaket mit etwas Liebe gemacht wird, schmeckt es noch besser. Wie wäre es mit einem Salat mit Lachs und hausgemachtem Dressing? Einfach und sehr lecker! Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Synøve Dreyer

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Dressing

Zubereitung

  • Den Backofen auf 170 °C vorheizen.
  • Bestreue den Lachs mit Salz und Zucker und backe ihn im Ofen für ca. 10 Minuten.
  • Lasse den Lachs im Kühlschrank abkühlen und schneide ihn in Stücke.
  • Schneide Gurke, Cherrytomaten und Kopfsalat in Stücke und gib sie in eine Salatschüssel.
  • Füge den Lachs und Brotwürfel in den Salat.
  • Hacke den Schalottlauch fein und reibe Parmesan.
  • Vermische alle Zutaten für das Dressing und würze mit Salz und Pfeffer. Serviere den Salat mit dem Dressing.

Tipp:Aus Resten vom Lachsgericht kannst du auch den Salat zubereiten.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Im Ofen gebackener Pollack in Wundersauce

Eine asiatisch inspirierte Wundersauce mit Sojasauce, Limette und Honig verleiht dem milden, im Ofen gebackenen weißen Fisch ein einfaches und geschmackvolles…

Zeitaufwand: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One-Pot-Sei – alles in einem Topf

Auf der Suche nach einem einfachen und preiswerten Fischgericht? Dieses Gericht ist schnell zubereitet, verursacht wenig Abwasch und wurde entwickelt von…

Zeitaufwand: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fischburger mit thailändischen Aromen

Kristoffer Tvilde, auch bekannt als krisslovesfood, verleiht dem klassischen, schnellen Fischburger eine thailändische Note. Dieser…

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Tatar aus Matjeshering und Apfel

Der Sommer ist genauso frisch wie Matjes-Tartar mit säuerlichem Apfel und Dill. Das Rezept eignet sich gut, wenn du zu…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift