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Senaps-sill

Senaps-sill, Tomat-sill und saure Heringe sind die klassischen Heringsrezepte, und hier erhalten Sie das Rezept, wie Sie Senaps-sill selbst machen können. Perfekt für das Weihnachtsfrühstück oder das kalte Buffet! Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Studio DreyerHensley

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Senfsoße

Zubereitung

  • Probieren Sie die Heringfilets und legen Sie sie für ein paar Stunden in Wasser oder Milch, falls sie zu salzig sind.
  • Schneiden Sie die Gewürz-Heringsfilets in Stücke und die Zwiebeln in dünne Scheiben.
  • Vermengen Sie Mayonnaise mit Senf, Dill, Essig und Zucker.
  • Würzen Sie mit Pfeffer, ggf. Zucker und Essig.
  • Schichten Sie Heringsfilets und Zwiebeln abwechselnd in ein Glas oder eine Dose.
  • Gießen Sie die Senfsauce darüber und legen Sie den Deckel auf.
  • Der Sild sollte einen Tag im Kühlschrank ziehen, bevor er gegessen wird.
  • Der Sild ist im Kühlschrank etwa 1 Woche haltbar.

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Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

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