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Spaghetti mit Tomaten und Hummer

Meeresfrüchte-Pasta ist ein köstliches Gericht, das zu jeder Gelegenheit passt. Dieses Rezept verwendet Hummer, mit dem Sie sowohl Freunde als auch Familie beeindrucken können. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Zeitaufwand: 40 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Servieren mit

Zubereitung

  • Den gekochten Hummer zerlegen, das Fleisch herausschaben und in kleine Stücke schneiden.
  • Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  • Chili, Knoblauch und Frühlingszwiebeln fein hacken.
  • Cherrytomaten weich kochen.
  • Chili, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Cherrytomaten in Butter bei mittlerer Hitze anbraten.
  • Weißwein hinzufügen und fast vollständig einkochen lassen.
  • Sahne in die Sauce geben und kurz aufkochen lassen.
  • Hummer und Pasta kurz vor dem Servieren unterheben.
  • Spaghetti mit Tomaten und Hummer mit Parmesan und frischem Brot servieren.

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