Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Knuspriger Kabeljau mit Kartoffelpüree
Startseite : Rezepte : Knuspriger Kabeljau mit Kartoffelpüree

Knuspriger Kabeljau mit Kartoffelpüree

Kartoffelpüree und knuspriger Kabeljau sind ein kinderfreundliches Abendessen. Es muss nicht so aufwendig sein, Fisch auf den Teller zu bringen, wenn man einen aktiven Alltag hat. Alle unsere Rezepte stammen ausgodfisk.de

Foto: Synøve Dreyer

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten

Kartoffelstampf

Servieren mit

Zubereitung

Kartoffelstampf

  • Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in Würfel und kochen Sie sie weich in ungesalzenem Wasser.
  • Stampfen Sie die Kartoffeln und rühren Sie Butter und Milch ein, bis die Konsistenz passt.
  • Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.

Knuspriger Kabeljau

  • Zerlege den Kabeljau in gleich große Portionen.
  • Verquirle die Eier.
  • Wende die Kabeljau-Filets in Mehl, dann in Ei und schließlich in Semmelbröseln.
  • Bestreue sie mit etwas Salz und Pfeffer.
  • Brate den Kabeljau in einer heißen Pfanne mit Butter und Rapsöl, ca. 3-4 Minuten pro Seite.
  • Serviere den gebratenen Kabeljau mit Kartoffelpüree, Gewürzgurke, saurer Sahne und knusprigem Zwiebel.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

„Saba sando“ – Makrelen-Sandwich auf japanische Art

Makrelen ist in Japan die gesunde Alternative zu Würstchen im Brötchen. Wenn der Hunger aufkommt, greifen die Japaner gern zu einem…

Zeitaufwand: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift

Erling Braut Haalands Sushi

Probiere Erling Braut Haalands hausgemachten Sushi. Es ist einfacher, als du denkst, und macht gemeinsam Spaß. Dieses Rezept ist…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift

Maki Sushi

Es ist ganz einfach, Maki-Sushi selbst zu machen – sicher einfacher, als du denkst! Dieses Rezept verwendet Lachs, aber hier kannst du…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift

Krabbenkuchen

Diese Krabbenfrikadellen können Sie als Vorspeise oder Tapas servieren. Sie schmecken am besten, wenn sie frisch zubereitet sind. Das ist eine…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift