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Hamburguesa de bacalao

Esta es una verdadera hamburguesa de bacalao. Las verduras de raíz aportan un sabor excepcional y saludable. Una hamburguesa que seguramente gustará tanto a niños como a adultos. Todas nuestras recetas están tomadas de godfisk.no

Foto: Fabian Bjørnstjerne

  • Tiempo de preparación: 40 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Mayonesa de curry

Servir con

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 200 °C.
  • Corta el bacalao en porciones para servir y cocínalo en mantequilla, aproximadamente 3–4 minutos por cada lado. Espolvorea con sal y pimienta.
  • Corta las papas y las verduras de raíz en bastones.
  • Coloca las verduras en una bandeja para hornear, rocía con aceite de colza y espolvorea con un poco de sal y pimienta.
  • Hornea las verduras en el horno durante unos 25 minutos.
  • Mezcla los ingredientes para la mayonesa con curry.
  • Corta la cebolla y el tomate en rodajas.
  • Calienta los panes de hamburguesa en el horno.
  • Coloca lechuga en la parte inferior del pan de hamburguesa, y añade un trozo de bacalao junto con cebolla y tomate.
  • Cubre con la parte superior del pan de hamburguesa.
  • Sirve la hamburguesa junto con las verduras de raíz y la mayonesa de curry.

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