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Burger au cabillaud

Voici un véritable burger au cabillaud. Les légumes racines rendent le plat encore plus délicieux et sain. Un burger qui plaira aux petits comme aux grands. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Fabian Bjørnstjerne

  • Temps de préparation : 40 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Pantalon carotte

Servir avec

Mode d'emploi

  • Préchauffez le four à 200 °C.
  • Coupez le cabillaud en morceaux de service et faites-les revenir dans du beurre, environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Saupoudrez de sel et de poivre.
  • Coupez les pommes de terre et les légumes racines en bâtonnets.
  • Déposez les légumes sur une plaque de cuisson, arrosez d’huile de colza, puis salez et poivrez.
  • Faites cuire les légumes au four pendant environ 25 minutes.
  • Mélangez les ingrédients de la mayonnaise au curry.
  • Coupez l’oignon et la tomate en rondelles.
  • Réchauffez les petits pains à burger au four.
  • Posez de la salade dans la base du petit pain, puis ajoutez un morceau de cabillaud avec l’oignon et la tomate.
  • Couvrez avec le dessus du petit pain.
  • Servez le burger avec les légumes racines et la mayonnaise au curry.

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