Saltar al contenido
Entradas
Inicio : Recetas : Pastel de pescado con caballa
Inicio : Recetas : Pastel de pescado con caballa

Pastel de pescado con caballa

Los pasteles de pescado se pueden comer para la cena, el almuerzo o llevar como comida para llevar. Prueba esta receta con caballa y tomillo, una versión interesante de la variante clásica. Todas nuestras recetas están tomadas de godfisk.no

Foto: Eva Brænd

  • Tiempo de preparación: 40 min
  • Dificultad: Media

Ingredientes

Aderezo

Instrucciones

  • Corta la caballa en trozos pequeños y procesa junto con sal, pimienta, fécula de patata, tomillo y leche hasta obtener una masa gruesa en una picadora de alimentos.
  • Da forma a la masa en pasteles planos de pescado y cocínalos en una mezcla de margarina líquida y aceite, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
  • Fríe el tocino hasta que esté crujiente.
  • Corta la cebolla roja en aros y los tomates en rodajas.

Aderezo

  • Mezcla la yema de huevo con el jugo de limón para hacer la salsa.
  • Pon el bol sobre baño maría y remueve hasta que la mezcla espese.
  • Incorpora la crema agria y ajusta de sal y pimienta.
  • Coloca un pastel de pescado, tocino, cebolla roja, tomate y ensalada sobre una rebanada de pan, y cubre con otra rebanada. Sirve con la salsa.

Consejo:Puedes usar otro tipo de pan, como focaccia.

Recetas relacionadas

Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

Ver todas las recetas

Arenque matjes marinado con salsa de coco

El arenque matjes es una buena opción para la parrilla. En esta receta está marinado, entre otros ingredientes, con jugo de lima, ajo y chile…

Tiempo estimado: 45 min
Dificultad: Media
Leer receta

Arenque frito con ensalada

El arenque frito en ensalada es ligero y muy sabroso. En una ensalada panzanella de cebolla, tomates, albahaca y aceite de oliva, queda…

Tiempo de preparación: 40 min
Dificultad: Media
Leer receta

Scallops con ensalada de hierbas

Esta receta de vieiras marinadas en crudo es una forma sencilla y sugerente de prepararlas. Con una ensalada de hierbas…

Tiempo de preparación: 40 min
Dificultad: Media
Leer receta

Mac y pescado

Un gratinado de pescado sencillo y reconfortante, con algunos ingredientes y sabores nuevos. ¡Puede convertirse rápidamente en el nuevo favorito de la familia! Servido…

Tiempo de preparación: 20-40 min
Dificultad: Media
Leer receta