Pez blanco ligeramente salado a la parrilla con verduras

¿Qué tal probar el pez blanco ligeramente salado a la parrilla? En esta receta, el pez se marina en una mezcla de hierba limón, perejil, aceite de oliva y jugo de lima antes de cocinarlo a la parrilla. ¡Una cena fresca y deliciosa con pescado a la parrilla! Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

Instrucciones

Deja que el pescado repose en agua fría durante 3-4 horas y sécalo bien con papel de cocina.
Pica finamente la hierba limón y el perejil, y mezcla con el aceite de oliva y el jugo de lima.
Vierte la marinada en un recipiente pequeño y coloca el pescado con la parte de la carne hacia abajo. Déjalo marinar durante al menos 30 minutos.
Coloca el pescado con la piel hacia abajo en la parrilla, cubre con la tapa y cocina hasta que la carne se desmenuce, aproximadamente 15 minutos.

Verduras

Corta la berenjena y el calabacín en rodajas.
Corta la escarola en cuatro a lo largo y corta los pimientos en trozos. Coloca las verduras en un
recipiente junto con aceite de oliva, sal y pimienta.
Remueve las verduras para que queden bien cubiertas.
Cocina las verduras a la parrilla en ambos lados en una parrilla caliente.

Servicio

Sirve el pescado a la parrilla con un poco de la marinada por encima, acompañado de verduras a la parrilla.

Pez blanco ligeramente salado a la parrilla con verduras

Ingredientes

Verduras

Instrucciones

Verduras

Servicio

Recetas relacionadas

Arenque matjes marinado con salsa de coco

Arenque frito con ensalada

Scallops con ensalada de hierbas

Mac y pescado