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Salmón y verduras al horno

Esta es una receta sencilla que pronto se convertirá en una favorita. Mientras la cena se cocina en el horno, tienes tiempo para preparar la mesa y sacar los utensilios del lavavajillas. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Studio Dreyer+Hensley

  • Tiempo de preparación: 40 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Acompañamientos

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 200 °C.
  • Cortar el salmón en porciones para servir.
  • Corta la cebolla roja en gajos, el pimiento en trozos y el puerro, la zanahoria y el calabacín en rodajas.
  • Mezcla aceite de oliva, tomillo, orégano y las verduras en un bol, y coloca la mezcla en una fuente para horno.
  • Vierte un par de cucharadas de agua sobre las verduras y coloca los filetes de salmón encima.
  • Espolvorea con sal y pimienta, y cubre la fuente con papel aluminio.
  • Hornea en el horno durante aproximadamente 20-25 minutos. Verifica si el pescado está listo presionando suavemente. Si se desmenuza fácilmente, está listo para servir.
  • Sirve con nata agria.

Consejo:Varía con diferentes verduras y hierbas según tu preferencia. ¡Es un plato genial para hacer si tienes verduras algo marchitas en la nevera! Puedes probar con salsa de chile dulce, salsa de soja o jugo de limón para darle un sabor diferente al pescado.

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