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烤箱烤鮭魚佐蔬菜

这是一个简单又受欢迎的食谱。在晚餐在烤箱中慢慢烤制时,你可以整理餐桌或取出洗碗机。我们所有的食谱都来自godfisk.no

照片:Studio Dreyer+Hensley

  • 所需时间: 40分钟
  • 难度等级: 简单

材料

配料

做法

  • 将烤箱预调至200°C。
  • 将三文鱼切成适合的份量。
  • 将红洋葱切成瓣,彩椒切块,青葱、胡萝卜和西葫芦切片。
  • 将橄榄油、百里香、牛至和蔬菜放入碗中搅拌均匀,然后将混合物倒入耐烤的容器中。
  • 在蔬菜上淋上几勺水,然后放上三文鱼块。
  • 撒上盐和胡椒粉,用铝箔纸盖住。
  • 在烤箱中烤约20-25分钟。用指轻轻按压鱼肉,检查是否熟透。如果鱼肉容易碎开,就可以上桌了。
  • 搭配酸奶油一起享用。

廚師小貼士

可依個人喜好搭配不同的蔬菜和香草。若冰箱裡有些略顯疲態的蔬菜,這道菜非常適合拿來料理!也可以試試在魚上加點甜辣醬、醬油或檸檬汁,讓風味更清爽。

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