Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Laks og grønnsaker i ovn
Forside : Oppskrifter : Laks og grønnsaker i ovn

Laks og grønnsaker i ovn

Dette er en enkel vinneroppskrift som fort blir en favoritt. Mens middagen godgjør seg i stekeovnen har du tid til å dekke bordet og ta ut av oppvaskmaskinen. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer+Hensley

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Skjær laksen i serveringsstykker.
  • Skjær rødløk i båter, paprika i biter og purre, gulrot og squash i skiver.
  • Bland olivenolje, timian, oregano og grønnsaker i en bolle, og ha blandingen over i en ildfast form.
  • Drypp et par spiseskjeer vann over grønnsakene og legg laksestykkene over.
  • Dryss over salt og pepper, og dekk formen med aluminiumsfolie.
  • Stek i stekeovnen i ca. 20-25 minutter. Sjekk om fisken er ferdig ved å trykke lett på den. Hvis den flaker seg er den klar til servering.
  • Server med lettrømme.

Tips: Varier med grønnsaker og urter etter eget ønske. En kjempefin rett å lage hvis du har noen slitne grønnsaker i kjøleskapet! Prøv gjerne sweet chilisaus, soyasaus eller sitronsaft på fisken for å gi den en ny smak.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift